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桂花山药的做法步骤

1.山药洗净，简单切几段

2.放入水锅中，大火蒸开

3.改小火蒸20分钟左右至熟

4.待不烫手时，去皮

5.切成细长条状

6.在盘中摆出造型

7.糖桂花一匙，加适量水、白糖

8.加少许水淀粉勾芡

9.大火煮沸即可

10.将煮好的桂花汁浇在摆好的山药上

小窍门&温馨提示

1、山药蒸熟后再去皮，手不会痒



2、吃时蘸桂花汁，味道更好